糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  把排骨洗净倒入锅中，锅中放入葱段、姜片、料酒，小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出排骨控干水分备用

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量花生油放入十几颗冰糖炒至枣红色，放入排骨让排骨均匀裹满糖色

• 步骤 4：

  

  锅中依次放入料酒、生抽、白糖、陈醋以及没过排骨的水盖上盖子中火焖煮20分钟

• 步骤 5：

  

  大火焖煮5分钟收汁即可