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步骤 1:
土豆,胡萝卜洗净,削皮
步骤 2:
土豆切片蒸熟压成泥
步骤 3:
胡萝卜,皮芽子,葱,火腿肠切丁
步骤 4:
各种丁里加入土豆泥,放适量盐
步骤 5:
再放入适量花椒粉
步骤 6:
放入两勺淀粉
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
揉搓成团按压成饼
步骤 9:
锅中涂油,小饼放入锅中煎烤
步骤 10:
成品
不加水,凭借土豆泥的黏性成型。烤的时候不需要加过多的油。
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