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步骤 1:
先把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
步骤 2:
再慢慢加入松饼粉,搅拌至顺滑无颗粒,稠度是容易流动的酸奶状。
步骤 3:
分出2勺面糊,加入适量可可粉调成比原来的面糊颜色稍微深一点的可可面糊。
步骤 4:
面糊装入裱花袋待用。
步骤 5:
不粘锅先不加热,用可可面糊画出老虎的轮廓,然后小火加热至面糊凝固。
步骤 6:
离火,挤上原色面糊。
步骤 7:
小火加热至出现很多小气孔。
步骤 8:
这时候翻面再烙1分钟左右,可爱的小老虎松饼就做好了。
步骤 9:
脸画不圆也不用担心,千姿百态,都很可爱。
步骤 10:
松软可口
1.一锅可以一次多画几只,这样做起来更快。2.全程小火,加热的时间不固定,根据饼的大小而定,注意观察状态,多烙几个就熟练了。3.烙下一锅的时候,锅离火放湿毛巾上降温。
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