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步骤 1:
大米160克淘洗干净,放入电饭煲,加入清水高处米面1厘米左右,按下煮饭键,把米饭煮好
步骤 2:
米饭煮好后,把米饭打松,趁热将寿司醋均匀得淋在米饭上拌匀
步骤 3:
玉米粒剥好,豌豆洗净,胡萝卜去皮切小丁,火腿肠切碎
步骤 4:
把豌豆、玉米粒、胡萝卜丁下沸水焯熟,然后捞出沥干水分备用
步骤 5:
把煮熟的蔬菜丁和火腿丁一起倒入米饭中拌匀
步骤 6:
取一张保鲜膜,中间加入60克拌好的米饭
步骤 7:
借助保鲜膜把米饭裹紧揉圆
步骤 8:
揭掉保鲜膜,用同样的方法把剩余的米饭都裹成饭团
步骤 9:
最后用洗净的洋甘菊点缀即可
饭团中间还可以包入肉松、奶酪、咸蛋黄等馅料。如果加了奶酪吃之前可以用烤箱烤5分钟,或者用微波炉“叮”1分钟,让奶酪化开,口味更好。外出携带的话,可以先不揭掉保鲜膜,这样就不容易变形松散。
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