微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材大集合.
步骤 2:
面粉倒入碗中.
步骤 3:
倒入30克奶粉.
步骤 4:
30克白糖.
步骤 5:
酵母用温水兑好,再倒进面粉里面搅拌成棉絮状.
步骤 6:
揉搓成光滑的面团.
步骤 7:
送入烤箱发酵1个小时.
步骤 8:
发酵的面粉,揉光滑后搓成长条,撒点干粉切成大小均匀的面剂.
步骤 9:
每个面剂擀成包子皮,里面包入一大勺红豆馅,再像捏包子一样捏合.
步骤 10:
如图
步骤 11:
再把收口朝上,用擀面杖擀成椭圆形.
步骤 12:
红豆卷全部卷好.
步骤 13:
放入蒸笼里面,盖上锅盖发酵30分钟.
步骤 14:
体积变大,手感变轻就是发酵好了,水开后上锅蒸10分钟即可,焖上3分钟才揭开盖子,这样才不会塌陷.
步骤 15:
成品
步骤 16:
红豆清洗干净,用高压锅压熟,水量约没过豆子即可,压20分钟,压熟的红豆加入3勺白糖搅拌均匀.
满满肉香的培根玫瑰卷
奶香光头饼
托斯卡纳三文鱼,超鲜美挪威三文鱼 |
巴斯克蛋挞
㊙️花样年华
牛乳蛋糕—云朵般柔软,奶香味十足!
西餐厅同款土豆泥
奶香芋泥紫薯馒头
浓香丝滑的牛奶雪糕
万圣节特调饮品:南瓜泡泡咖啡
酸奶小面包
汤种小面包,操作简单,一次发酵,松软香甜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
蒜泥空心菜
丝瓜鸡蛋汤
荷塘月色
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!