芋儿鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉切块，把鸡腿肉，葱姜一起放入冷水里煮开，去血水...

• 步骤 2：

  

  芋头切块，洋葱切丝...

• 步骤 3：

  

  锅中倒入油，放入洋葱丝姜片炒香...

• 步骤 4：

  

  放入鸡腿肉...

• 步骤 5：

  

  放入底料和郫县豆瓣翻炒...

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀...

• 步骤 7：

  

  放入芋头块...

• 步骤 8：

  

  炒均匀...

• 步骤 9：

  

  放入高汤，小火炖...

• 步骤 10：

  

  炖到芋头熟了即可...