川菜经典，让人流口水的剁椒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净的草鱼切片备用。

• 步骤 2：

  

  切好的鱼片，加入淀粉，胡椒粉，料酒，抓匀腌制半小时

• 步骤 3：

  

  将金针菇洗净后，铺在盘底备用

• 步骤 4：

  

  腌好的鱼肉可以整齐的码放在金针菇上。

• 步骤 5：

  

  再放一层准备好的剁椒，让鱼肉充分入味。

• 步骤 6：

  

  最后用火星人蒸烤一体集成灶，鱼和米饭同时进行，蒸汽后排，不易窜味哦。选择快速蒸模式，温度设定120度，时间10分钟即可。

• 步骤 7：

  

  蒸好的鱼，撒上葱花，分次淋上热油，超级香。

• 步骤 8：

  

  一道川菜经典，剁椒鱼，就做好啦！剁椒酱超级下饭，喜欢的宝贝可以多准备一点米饭哦！