辣椒焖子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒去蒂，用筷子捅出辣椒籽

• 步骤 2：

  

  五花肉剁成泥，放入耗油，生抽，白胡椒粉，盐。葱姜末，少量水打粘盐可以多放点，这个菜重口些好吃。

• 步骤 3：

  

  肉馅放入辣椒

• 步骤 4：

  

  辣椒放入锅内，少量油，煎香，放水，盐。炖熟，淋薄芡。

• 步骤 5：

  

  装盘，放入小葱花装点。