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步骤 1:
去市场买来3块豆腐,切开4小块,在中间用勺子挖个小洞
步骤 2:
把馅料填满进去,馅料主要有瘦肉,香芋葱花,加生抽,蚝油,生粉,盐调味匀
步骤 3:
不粘锅倒入适量的橄榄油,把豆腐平整的放下去煎至两面金黄
步骤 4:
中间翻面要轻一点,容易弄碎
步骤 5:
煎至完后,倒入调汁进去焖5分钟,(调汁做法,生抽2勺,蚝油1勺,生粉1勺,水50克调匀)
步骤 6:
待慢慢收汁加入适量葱花
步骤 7:
很有家乡味的一道美食,出炉
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