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步骤 1:
准备好所有的食材
步骤 2:
面粉淀粉水放在一起
步骤 3:
搅拌至顺滑
步骤 4:
过滤一遍面糊
步骤 5:
舀一勺面糊倒入披萨盘中
步骤 6:
水开放入锅中煮两分钟
步骤 7:
看到起泡泡就熟了
步骤 8:
马上放入凉水盆降温,这样就很容易揭下来了
步骤 9:
然后在表面刷上一层油
步骤 10:
每一张都按上边步骤操作
步骤 11:
蒜末➕辣椒面➕十三香粉➕熟芝麻,碗中淋入热油
步骤 12:
凉皮切成条
步骤 13:
凉皮,胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,油辣子放一起
步骤 14:
2大勺味极鲜酱油➕2大勺醋
步骤 15:
1勺芝麻油
步骤 16:
1勺盐半勺鸡精半勺白糖,翻拌均匀即可
步骤 17:
比买的好吃一万倍
面粉我用的就是普通面粉,淀粉用的玉米淀粉。
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