咖喱土豆鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备以上食材，这里我用的是百梦多咖喱。

• 步骤 2：

  

  如图将鸡腿肉去骨切成块状，洋葱切块，土豆、胡萝卜切滚刀块备用。

• 步骤 3：

  

  大火起锅，锅中注入35ml食用油，油温六成热时下入生姜、大蒜片炒香后即刻下入鸡块煸炒。

• 步骤 4：

  

  如图将鸡块煸炒至微微焦黄色时。

• 步骤 5：

  

  下入胡萝卜、土豆块翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入鲜奶油。

• 步骤 7：

  

  注入热开水浸没食材。

• 步骤 8：

  

  大火烧开后改中火炖煮10分钟左右至土豆胡萝卜软烂。

• 步骤 9：

  

  将百梦多咖喱拆包装后，取出4块咖喱酱块。

• 步骤 10：

  

  下入洋葱块拌均。

• 步骤 11：

  

  下入咖喱块，待咖喱块完全融化后搅拌均匀。

• 步骤 12：

  

  如图收汁撒入少许欧芹碎即可出锅。

• 步骤 13：

  

  摆盘食用，配白米饭最佳。