自制冰糖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备几个燕盏，燕条

• 步骤 2：

  

  用纯净水提前4小时泡发

• 步骤 3：

  

  泡发好后把它淘洗，至少淘洗三次

• 步骤 4：

  

  清洗好放在滤网上过滤水分，备用

• 步骤 5：

  

  这次我一次性做多一点，所以准备了一些瓶子存放，先把瓶子洗刷干净后放在开水烧三分钟消杀

• 步骤 6：

  

  消杀好拿出来沥干水分

• 步骤 7：

  

  把洗好的燕窝放到瓶子里面

• 步骤 8：

  

  自己吃的，所以我的燕窝用量都备的很足，至少有95%

• 步骤 9：

  

  装好燕窝的瓶子里放入一小颗那个冰糖，甜度根据个人喜好放

• 步骤 10：

  

  然后再灌入没过燕窝的纯净水

• 步骤 11：

  

  再扭上瓶盖

• 步骤 12：

  

  然后放到锅里面蒸炖

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖蒸炖5一8分钟

• 步骤 14：

  

  蒸炖到的冰糖融化掉即可

• 步骤 15：

  

  满满的燕窝用量，份量很足

• 步骤 16：

  

  顺滑Q弹Q弹

• 步骤 17：

  

  自己做的非常安全卫生，放冷之后可以放到冰箱里面冷藏，想喝的时候拿出来加热即可开吃

• 步骤 18：

  

  也可以直接用炖盅直接炖炖煮20分钟

• 步骤 19：

  

  蒸炖好可以加入牛奶，枸杞一起

• 步骤 20：

  

  香甜顺滑，味道很吃