简单的枣发糕-东方麦芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  随便买的面粉

• 步骤 2：

  

  加酵母

• 步骤 3：

  

  洗干净葡萄干

• 步骤 4：

  

  洗干净枣，剪出果肉

• 步骤 5：

  

  枣葡萄干黑芝麻看自己口味放，加白砂糖，红糖热水化开

• 步骤 6：

  

  直接倒红糖水在面粉盆里，分次加入

• 步骤 7：

  

  面粉开始成团的状态加入果馅

• 步骤 8：

  

  继续加红糖水继续搅拌

• 步骤 9：

  

  搅到黏稠，不用整理，醒发

• 步骤 10：

  

  醒发到两倍大，大概一小时

• 步骤 11：

  

  模具刷油，一会好脱模

• 步骤 12：

  

  不用揉面，软面团揪出来放进模具

• 步骤 13：

  

  不要放太满，面团还会继续醒发。冷水上锅，二次醒发10分钟

• 步骤 14：

  

  二次醒发好，开火，大火上汽再蒸15分钟

• 步骤 15：

  

  哒哒

• 步骤 16：

  

  造型还可以

• 步骤 17：

  

  感觉还可以醒发，但是自己吃就实诚点，口感也非常炫软

• 步骤 18：

  

  料足香甜

• 步骤 19：

  

  未来三天的小点心有了，隔天也不会变硬，我试过了。