粤菜豆豉蒸粉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拿蒜瓣塞进粉肠里通一下

• 步骤 2：

  

  通过的粉肠用盐 生粉在揉搓一下洗干净

• 步骤 3：

  

  洗干净的粉肠切段 中间切几刀不要断开

• 步骤 4：

  

  烧开水烫十秒钟捞起来

• 步骤 5：

  

  用小碗装切好的姜蒜葱豆豉，淋上热油

• 步骤 6：

  

  下糖，生抽，耗油，生粉搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  把调好的料倒入粉肠里搅拌均匀 ，大火蒸三分钟就可以了。