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步骤 1：
新鲜的鹌鹑蛋买回来：）清洗干净。
步骤 2：
冷水入锅，煮的时候除了生抽、老抽，其他调料全部一起放入。煮开后15分钟关火。捞出茶叶包。其他调料不动。
步骤 3：
将蛋一个一个轻轻敲碎，里面会更好的吸收汤汁。加入生抽、老抽调味调色，浸泡一夜。第二天就可以享用了。
好吃到爆，酸甜又 Q 弹的虎皮鹌鹑蛋
味增叉烧面
44【红烧狮子头】
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