韭菜虾仁饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁洗干净，切碎。

• 步骤 2：

  

  韭菜切碎，和肉馅还有虾仁一起搅拌均匀，倒入李锦记薄盐生抽，（用来上色提味），加入一大勺鸡精，到点玉米油，千万不要放花生油，其它油随意。使劲搅拌。

• 步骤 3：

  

  包！

• 步骤 4：

  

  中间捏一下，两边皮往上捏一下，上边的皮放在两只手食指上，两只手的大拇指靠拢，捏！！

• 步骤 5：

  

  不是那么好看，凑合看吧。

• 步骤 6：

  

  水烧开了，煮！！开锅一次加半碗水，第二次开锅加半碗水，第三次就可以捞出来了，有漏眼的盘子最好，千万别坨了，皮薄，馅多，吃吧，别忘吃大蒜，哈哈。