酸辣鸡丝凉面

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所需食材

  • 手擀细面 200g
  • 鸡胸肉 1块
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 熟花生碎 1小把
  • 熟白芝麻 1小把
  • 生姜 1小块
  • 大葱段 1根
  • 料酒 1勺
  • 【酱汁】芝麻酱 2勺
  • 油辣椒 3勺
  • 陈醋 3勺
  • 生抽 1勺
  • 花椒油 1小勺
  • 蒜末 1勺
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 矿泉水 3勺

小贴士

1、面条不要用挂面,口感不如活面。
2、料汁的浓稠程度可以自己加矿泉水调节。

honey啊清清 2018年07月04日发布
炎炎夏日,不想进厨房开火弄得满头大汗,那么,选择做这一碗酸辣解暑开胃的鸡丝凉面就对啦!

鸡丝凉面做法简单,面条煮熟,捞出扇凉,放上黄瓜丝、胡萝卜丝等自己喜欢的蔬菜,放上撕成条的熟鸡胸肉,淋上秘制料汁,搞定!

夏日,吃它就对啦!
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