肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将油.放入牛奶中，搅拌至不分离；倒入过筛的面粉搅拌成面糊；

• 步骤 2：

  

  鸡蛋 蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的碗中；

• 步骤 3：

  

  将蛋黄放入面糊中拌匀；

• 步骤 4：

  

  蛋清分三次加入白糖打发至拉起打蛋器呈倒三角状；

• 步骤 5：

  

  打发好的蛋白将三分之一与蛋黄面糊搅拌均匀，再与剩下的蛋白混合拌匀；

• 步骤 6：

  

  混合好后倒入烤盘中，用刮刀刮平放入预热好的烤箱；

• 步骤 7：

  

  烤箱上下火150度烤35分钟；时间温度️根据自家烤箱来调节；

• 步骤 8：

  

  这是烤好后的样子；软绵绵的像不像海绵蛋糕；

• 步骤 9：

  

  用小模具按压成圆形⭕️

• 步骤 10：

  

  每片蛋糕片上抹上奶油，两片蛋糕粘贴在一起，在裹上一层海苔肉松就做好了；

• 步骤 11：

  

  奶油的香甜，搭配肉松的咸香，怎么都吃不够；