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步骤 1:
五花肉切片
步骤 2:
白菜撕成碎片
步骤 3:
粉条提前泡软
步骤 4:
葱切丁,姜切片,蒜切片
步骤 5:
冷锅下油,然后开中火,加入葱花爆香
步骤 6:
然后加肉片炒至变色
步骤 7:
加白菜翻炒几下
步骤 8:
加粉条,加盐10克,加酱油2勺,加冷水漫过白菜
步骤 9:
大火炖至收汁,加大蒜然后翻炒几下,关火准备出锅
步骤 10:
出锅装盘,收工完美!
在炖菜的时候,注意不要离开锅,在收汁差不多的时候就关火,以免锅底糊了影响口感
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