香菇烧肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将五花肉用葱姜蒜，花椒，大料，桂皮等调味品煮熟，然后在高温的油锅里炸制上色，改刀切成小丁备用。

• 步骤 2：

  

  将干香菇提前浸泡回软，切成细条备用。

• 步骤 3：

  

  将新鲜的香菜切成末，西红柿切小块，木耳改刀成末。

• 步骤 4：

  

  将面粉加水充分搅拌压面机压成细条

• 步骤 5：

  

  葱姜蒜炝锅放入香菇煸炒，加入水，盐，蚝油，生抽等调味品熬成卤出锅备用。

• 步骤 6：

  

  将面条放入开水里煮熟捞出，浇上卤汁，撒上肉末和香菜，一碗香喷喷的面条就做好了。