五彩皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋的蛋黄蛋清分开

• 步骤 3：

  

  找一个玻璃乐扣乐扣或方形容器，如图切开皮蛋摆好

• 步骤 4：

  

  倒入蛋清要正好淹没皮蛋

• 步骤 5：

  

  如图火腿肠一切四

• 步骤 6：

  

  如图摆在皮蛋上

• 步骤 7：

  

  保鲜膜包好牙签打洞，蒸熟

• 步骤 8：

  

  蒸熟后第一层就固定了

• 步骤 9：

  

  浇上蛋黄液

• 步骤 10：

  

  保鲜膜包好牙签打洞蒸熟，放冷藏冻一会脱模

• 步骤 11：

  

  切开后就是花色特别整齐漂亮的五彩皮蛋，最后浇上一勺海鲜捞汁，口感丰富特别美味！