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步骤 1:
首先,准备好原材料: 泰然堂燕窝1盏、无花果干、瘦肉、南北杏、枸杞、蜜枣、姜、盐
步骤 2:
燕窝用纯净水泡发4小时
步骤 3:
顺纹理撕成细条,再用镊子挑出细毛,并冲洗几遍
步骤 4:
清洗干净的燕窝放入电炖盅内,加适量纯净水,一键炖煮30分钟
步骤 5:
将瘦肉切块,放入水中,焯一下水(备用)
步骤 6:
南北杏洗净
步骤 7:
枸杞洗净
步骤 8:
蜜枣洗净
步骤 9:
将瘦肉、南北杏、无花果干、蜜枣、姜片放入汤煲中,注入足量清水,炖煮2.5小时
步骤 10:
出锅前5分钟加入枸杞,加盐调味
步骤 11:
将煲好的无花果瘦肉汤倒出碗中,加上炖好的燕窝,清香美味的无花果燕窝瘦肉汤就出炉啦!
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