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简单快手#火爆鱿鱼头收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼头 500克
- 六月香豆瓣酱 50克
- 红皮洋葱 250克
- 小米辣 4个
- 山辣薄皮椒 2个
- 生抽 2汤勺
- 耗油 1汤勺
- 白糖 半勺
- 咖喱块 20克（左右）
- 孜然 2克
- 芝麻 2克
- 生姜 2克
- 料酒 稍许备用
简单快手#火爆鱿鱼头的做法步骤
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步骤 1：
把鱿鱼头洗好，处理干净装盘备用。
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步骤 2：
把洋葱切成宽丝，姜切丝，辣椒切断备用。
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步骤 3：
把鱿鱼绰水去腥～
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步骤 4：
放入料酒。
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步骤 5：
把豆瓣酱，生抽，耗油，白糖，咖喱块切沫，放小碗里调好料汁备用。
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步骤 6：
起锅烧油，先把生姜小米辣洋葱稍微炒制断生。
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步骤 7：
在放入鱿鱼头翻炒均匀。然后把调好的料汁放进去。最后加孜然和芝麻翻炒均匀。装盘。
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步骤 8：
装盘开吃。
小贴士
这是一道快炒菜，可以多买一些，处理干净够绰水放凉冻冰箱里，随吃随取。。。即使宴请宾客，也会让亲朋好友饱足口福。小伙伴儿，记得尝试后，交作业哦
娃和娃爹都爱鱿鱼…鱿鱼有内脏，需要清理N遍才会干净，只有处理干净，我们吃着放心…而今天买了鱿鱼头，不用过多的清理，只要把头里的有个尖尖的嘴皮抠掉就可以了。简单省事，味道绝不输给饭店的铁板鱿鱼…喜欢的果友们，快来试试吧
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