简单好学的山姆牛肉卷

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玛利亚厨房 2021年12月22日发布

所需食材

  • 高筋面粉(面皮) 250g
  • 水(面皮) 150g±
  • 橄榄油(面皮) 10g
  • 细糖(面皮) 20g
  • 盐(面皮) 1g
  • 鲜酵母(面皮) 3g
  • 牛肉(馅料) 200g
  • 洋葱(馅料) 半个
  • 橄榄油(馅料) 10g
  • 烧烤酱(馅料) 适量
  • 黑胡椒碎(馅料) 适量
  • 青椒(馅料) 1个
  • 马苏里拉芝士(馅料) 300g
  • 车达芝士粉 适量

小贴士

皮不能太薄防止烤爆裂,需要锡箔纸包着吃防止漏汁水