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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
番茄顶部划十字放开水中烫一下去皮。
步骤 3:
利用烫番茄的水加两块姜片倒入排骨焯水捞出。
步骤 4:
番茄切块、土豆切滚刀备用。
步骤 5:
锅中放油,倒入番茄。
步骤 6:
翻炒出汁。
步骤 7:
倒入适量清水烧开。
步骤 8:
加入姜片和排骨。
步骤 9:
盖上锅盖大火烧开转中小火炖煮1小时左右。
步骤 10:
倒入切好的土豆继续炖煮10-15分钟左右,土豆软烂放适量盐,撒上葱花即可。
步骤 11:
成品~
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