麻辣虾火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾洗干净，从背部开一刀，不要切太浅也不要切断了，取出虾线

• 步骤 2：

  

  锅内倒入适量油

• 步骤 3：

  

  放入大虾，大火炸一会翻面，炸至虾背开口处定型了就可以，不要炸久了

• 步骤 4：

  

  取出虾，锅内留少量油，下入切好的姜蒜爆香

• 步骤 5：

  

  放入麻辣小龙虾火锅底料炒香

• 步骤 6：

  

  放入三饭碗水

• 步骤 7：

  

  加入一把冰糖

• 步骤 8：

  

  再加入八角和盐

• 步骤 9：

  

  盖上盖子煮五分钟

• 步骤 10：

  

  开盖放入切成条的土豆煮一会

• 步骤 11：

  

  加入切成块的玉米再煮一会

• 步骤 12：

  

  放入炸好的大虾，和打了花刀的新鲜香菇

• 步骤 13：

  

  煮几分钟至虾入味就可以上桌开吃了，蔬菜随吃随放煮一会就行

• 步骤 14：

  

  成品图