简单且美味的——肉沫茄子煲 by 子言厨房 - 菜谱

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浏览 6341 收藏 72 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、茄子用淡盐水浸泡一下，可以防止变色。

子言厨房 2022年08月03日发布

肉沫茄子是一道简单而又美味的家常菜。以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、姜丝等制作而成；其做法简单，色香味俱全，营养丰富；茄子甘凉，有清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎解毒、降低胆固醇等功效。

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