腌黄瓜～夏日必备的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两根自己种的黄瓜

• 步骤 2：

  

  先把黄瓜切成小段，然后再十字切开

• 步骤 3：

  

  再把黄瓜瓤切除

• 步骤 4：

  

  放入两大勺盐

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后腌制两小时

• 步骤 6：

  

  准备小米椒和大蒜

• 步骤 7：

  

  大蒜切片备用

• 步骤 8：

  

  小米椒切成小粒备用

• 步骤 9：

  

  把大蒜和小米椒放入碗中，加入两勺白糖

• 步骤 10：

  

  再加入两勺生抽三勺陈醋，调个料汁

• 步骤 11：

  

  两个红彩椒洗干净

• 步骤 12：

  

  切成方形小片

• 步骤 13：

  

  两小时后拿出盐腌的黄瓜，挤出水分

• 步骤 14：

  

  尽量挤得干一点

• 步骤 15：

  

  放入红彩椒

• 步骤 16：

  

  倒入调味汁

• 步骤 17：

  

  搅拌均匀

• 步骤 18：

  

  撒上白芝麻增香

• 步骤 19：

  

  搅拌均匀后腌制半小时

• 步骤 20：

  

  酸酸辣辣的腌黄瓜完成啦

• 步骤 21：

  

  把多余的放进密封盒冷藏，一周内吃完都可以