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步骤 1:
准备两根自己种的黄瓜
步骤 2:
先把黄瓜切成小段,然后再十字切开
步骤 3:
再把黄瓜瓤切除
步骤 4:
放入两大勺盐
步骤 5:
搅拌均匀后腌制两小时
步骤 6:
准备小米椒和大蒜
步骤 7:
大蒜切片备用
步骤 8:
小米椒切成小粒备用
步骤 9:
把大蒜和小米椒放入碗中,加入两勺白糖
步骤 10:
再加入两勺生抽三勺陈醋,调个料汁
步骤 11:
两个红彩椒洗干净
步骤 12:
切成方形小片
步骤 13:
两小时后拿出盐腌的黄瓜,挤出水分
步骤 14:
尽量挤得干一点
步骤 15:
放入红彩椒
步骤 16:
倒入调味汁
步骤 17:
搅拌均匀
步骤 18:
撒上白芝麻增香
步骤 19:
搅拌均匀后腌制半小时
步骤 20:
酸酸辣辣的腌黄瓜完成啦
步骤 21:
把多余的放进密封盒冷藏,一周内吃完都可以
1、调制料汁根据自己的口味搭配2、多余的腌黄瓜放进密封盒,放进冰箱冷藏室,一周内吃完都可以
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