无需打发的嫩滑蛋糕

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无需打发的嫩滑蛋糕收藏

浏览 117088 收藏 2426 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 安佳无盐黄油 10克
  • 细砂糖 15克
  • 清水 120克
  • 低筋面粉 50克
  • 0.5克
  • 蓝莓果酱(装饰) 适量
  • 蓝莓(装饰) 适量
  • 糖粉(装饰) 适量

小贴士

①具体温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。装饰部分根据自己喜欢即可。
②使用安佳无盐黄油制作,安佳无盐黄油质地细腻,选用新西兰进口乳脂制作,不腥不膻,口感自然醇正,奶香浓郁。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。
③松下蒸烤箱,蒸烤一体,家庭使用方便,强大的循环蒸烤功能特别棒噢,可以在食材烤制过程中保持水分,烤出来的蛋糕鲜嫩爽滑,十分美味!另外松下一体机蒸制功能也非常优秀,炖汤、蒸鸡蛋、蒸蛋糕、做酸奶它样样都成噢!

糖小田yuan 创意料理组 2019年10月23日发布
嫩滑蛋糕的口感鲜嫩爽滑,口感丰富有层次,和蓝莓、果酱一起吃,酸甜爽滑,好吃到停不下来~
这款蛋糕无需打发蛋液,简单搅拌一下即可烘烤,烘烤过程中蛋糕会膨胀很高,出炉后慢慢回落,趁热切块食用的口感太棒啦!
这款蛋糕用安佳无盐黄油制作,安佳无盐黄油选用新西兰进口乳脂制作,质地细腻,口感自然醇正奶香浓郁,烤出的蛋糕更加鲜嫩,口感细腻卖奶香味足,喜欢的快来品尝呦~
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