日式玉子燒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  蛋打散加入少许盐，15ml柴鱼酱，20ml水搅拌均匀

• 步骤 3：

  1.要准备油，湿毛巾 2.开始煎蛋，锅里抹油，全程维持小火

• 步骤 4：

  1.摇晃均匀，加热到半熟

• 步骤 5：

  1.放到湿毛巾上降温（为了不让蛋继续加热到过熟）2.接着捲起来

• 步骤 6：

  1.抹油，再倒一次蛋液 2.把蛋稍微拨起，让蛋液流下去，捲起来比较容易成功

• 步骤 7：

  1.持续以上动作 2.最后用铲子压一下定型 3.煎到喜欢的颜色即可

• 步骤 8：

  1.盛出，切块 2.超简单的玉子燒完成拉～ 谢谢点阅 下次再见 掰掰～