通常我们在夏天喜欢吃凉面，有时会买现成的来吃。我今天在家自己兑了凉面汁，用了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做，可以说一点不比售卖的差，甚至更提升了一个层次。因为这款挂面提取最靠近小麦胚乳中心部位的精华，更关键它是将面粉与天然酵母完美结合，面团经过活性发酵，酵母中的多种活性酶能将营养物质分解成更小的分子物质，这样更美味和利于消化！