紫薯杯子蛋糕｜减肥宝宝的快乐小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  [食材合集]： 紫薯蒸熟之后再称重120～130克；蛋液和酸奶看情况拌进去，不要太湿。

• 步骤 2：

  

  糖，蛋液，酸奶，紫薯和成紫薯泥。

• 步骤 3：

  

  拌好的紫薯泥，熊熊比较懒就不过筛了，过筛之后口感更细腻。

• 步骤 4：

  

  四个小纸杯刚好装满，震荡一下。

• 步骤 5：

  

  烤箱预热上下火170度，40分钟。（目的是烤干，时间和温度根据自家烤箱微调）。

• 步骤 6：

  

  拿出晾凉的时候撒入燕麦，燕麦当然也可以拌进紫薯泥里，只是熊熊觉得这样好看，口感更丰富。

• 步骤 7：

  

  太好吃了，还不怕胖，小胖纸的福音～

• 步骤 8：

  

  成品图