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步骤 1:
✔五花肉冷水下锅,加葱姜料酒.
步骤 2:
✔水开之后撇去浮沫. ✔煮20分钟.
步骤 3:
✔煮好捞出,放凉.
步骤 4:
✔把青蒜用刀拍散,切段.
步骤 5:
✔把五花肉切成肉片.
步骤 6:
✔五花肉煸炒出油.
步骤 7:
✔放入料酒,豆瓣酱,甜面酱,白糖,翻炒均匀.
步骤 8:
✔倒入青蒜,大火翻炒几下即可.
特别下饭的一道家常菜.
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