酸奶油牛腩意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩块冷水下锅焯水2分钟捞出备用

• 步骤 2：

  

  准备葱、姜、八角、桂皮

• 步骤 3：

  

  锅中烧油爆香葱姜八角

• 步骤 4：

  

  倒入焯好水的牛腩块，放料酒、生抽、老抽、黄豆酱、冰糖

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀至上色

• 步骤 6：

  

  倒入开水1200毫升，盖盖子小火炖一个小时

• 步骤 7：

  

  至汤汁浓稠即可，这是两斤的量，一起炖好了可以做牛腩烧土豆，或者炖西红柿都可以

• 步骤 8：

  

  另起锅烧开水放意大利面煮12分钟

• 步骤 9：

  

  煮好捞出放盘中

• 步骤 10：

  

  盛入适量的牛腩块，切一个小番茄装饰，面上撒黑胡椒海盐

• 步骤 11：

  

  再淋上酸奶油和番茄酱就可以啦！