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1、千层装饰可以自由发挥,但是配方建议不要随意替换噢。 2、 面糊材料全部混合,再过筛后更细腻,流动性更好。如果有时间的话,可以贴保鲜膜,冷藏6小时再摊饼皮~ 3、千层需要抹好奶油,稍微冷冻一下,再用热刀切,两侧会比较整齐好看。