小贴士

1、糖浆只要搅拌均匀即可，不要熬沸了，否则糖浆过于浓稠，就刷不均匀，或者容易刷太厚，影响口感的酥脆性。

2、糖浆熬好后，要继续用热水保温，因为糖浆冷却后，也会变得浓稠，不便于操作，影响口感。

3、刷糖浆和撒芝麻速度要快，否则糖浆凉了就沾不住海苔了。

4、芝麻也不要撒太密了，否则也沾不住海苔。

5、没有风干机，用烤箱热风功能90℃烘干也可以，时间因人而异，可以开门摸一摸判断有没有烘干。