芝麻夹心海苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白芝麻用小火加热至闻到香味即可，也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。

• 步骤 2：

  

  将麦芽糖100g、细砂糖35g、水20g、蚝油8g、万字酱油8g放入不粘锅里。

• 步骤 3：

  

  一边用小火加热，一边用刮刀搅拌，至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。

• 步骤 4：

  

  用羊毛刷沾糖浆，迅速在海苔上刷一层薄薄的糖浆。

• 步骤 5：

  

  撒上白芝麻。

• 步骤 6：

  

  盖上另一片海苔。

• 步骤 7：

  

  用风干机90℃烘1小时即可。

• 步骤 8：

  

  香脆的芝麻夹心海苔就做好了。