香茅海鲜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  把所有的海鲜都洗干净并整理好。

• 步骤 3：

  所有素菜切丁。

• 步骤 4：

  先煎鱼，洒一点点盐。鱼的种类不限，看个人喜好，最好是海鱼。

• 步骤 5：

  鱼煎好后，不用起锅，直接放水（想喝多少汤就放多少水），接着把切好的素菜和鲍鱼全都倒进去，盖上盖子等水煮开。

• 步骤 6：

  水开后调味，鱼露、盐，加到合适自己的口味为止。

• 步骤 7：

  往调好味的汤里加入切好的螺肉，再次盖上盖子，等汤再次开了之后就可以出锅了。

• 步骤 8：

  成品。

• 步骤 9：

  很好喝的海鲜香茅汤。