百吃不厌的葡萄干小吐司 by 芙蕖1221 - 菜谱

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浏览 47155 收藏 289 时间 1小时以上切墩(初级)

1、我用的是小美揉面，用其他揉面机也是一样的。手揉都可以，只要你有劲，哈哈
2、我用的是风炉，每家烤箱温度不一样，所以这个温度和时间长度要自行调整
3、夏天做面包，为了控制面团温度，可以把鸡蛋牛奶先冷藏，如果用小美，也可以把主锅放进冰箱
4、鸡蛋两个，放进面粉84克，其余用来刷吐司表面

芙蕖1221 2021年07月13日发布

这是七年前我学烘焙时第一次做的，简单的食材简单的做法，口味却不简单，咬一口吐司，面皮的软，吐司的香，葡萄干的酸甜让味蕾一层层的感知，原来吐司➕葡萄干是绝配呀！到现在还是我经常做的一款面包。

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