青椒鸡蛋拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有的材料都准备好，胡萝卜去皮，然后切成细丝。

• 步骤 2：

  

  青椒把里面的籽去掉，并且把里面白色部分内膜筋也要去掉，这部分会产生辣味。另外准备少许的蒜蓉。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加少许的盐，还有一点的米醋，打成蛋液。

• 步骤 4：

  

  热锅热油，先把蛋液道路朝凝固后盛出来。

• 步骤 5：

  

  接着另起锅，放少许的油，把蒜蓉、胡萝卜丝还有青椒放入，翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  这时候加入味达美初榨原料生抽一至两勺。

• 步骤 7：

  

  还有味达美正品蚝油一小勺。口感会更好，更丰富。

• 步骤 8：

  

  同时加点盐，胡椒粉，还有少许的水，糖。烧开收汁。

• 步骤 9：

  

  接着另起锅烧水，加少许的盐，把面条放入煮开，煮熟捞出来。

• 步骤 10：

  

  面条捞出来，加少许的香油拌一拌，这样就不会坨在一起。接着把之前做好的。青椒鸡蛋酱。浇上去拌一拌就可以了。