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步骤 1:
准备点饺子皮
步骤 2:
先切点葱花
步骤 3:
热油加入葱花,一勺盐,一勺花椒面。搅拌均匀。
步骤 4:
案板上撒点面粉
步骤 5:
把饺子皮擀薄一点
步骤 6:
擀好的面片上刷上葱油
步骤 7:
切成小条。我家的刀太小了,分两次切的。
步骤 8:
小心卷成圆形,收口处一定捏紧。
步骤 9:
锅中加入适量油,盖上盖子焖一会
步骤 10:
煎至金黄翻面,再盖上盖子焖会。
步骤 11:
煎至两面金黄就搞定啦~
煎的时候一定要小火哦。饼子最后收口处一定要捏紧,不然煎的时候会散掉。
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