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步骤 1:
先在边缘划开一道,放掉里面多余的水
步骤 2:
反过切掉四个小角
步骤 3:
再划一刀,就可以轻松撕开,将豆腐扣在盘中,这样处理过,豆腐不会粘连在盒子里,整块比较好看~
步骤 4:
豆腐划几刀分成合适大小的块。撒盐、鸡精
步骤 5:
小葱切碎
步骤 6:
小葱铺满豆腐,再倒香油
步骤 7:
拌匀就可以吃了,非常好吃!!!
豆腐最好是刚从冰箱里拿出来的,凉凉的配上小葱煎制无法形容,爽!这道凉菜过于简单,唯一需要注意的就是取出豆腐的过程,还有不要加多余的调料,放酱油放什么的都会破坏这个味道哦~
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