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步骤 1:
水蜜桃洗净、切片;柠檬取屑备用。
步骤 2:
取适量杨梅酒,挤一点柠檬汁进去。
步骤 3:
薄荷叶揉碎或整片也可,放进杨梅酒中。
步骤 4:
水蜜桃片用杨梅酒浸泡,放冰箱冷藏15分钟左右,取出装盘,撒一些柠檬屑即可。
ps:◎这个做法不适合软烂宜出水的桃子,要选稍脆一些的桃子才好;薄荷叶不切碎,整片揉一揉放进去也可以。◎杨梅烧酒本身有甜味,所以不需要另外再加糖调味,这里的酒可以换成别的,日本青梅酒也不错。
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