【碎肉抓饭】新疆人怎么能少了羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜切滚刀块，其实无所谓什么形状，随你喜欢条块都行

• 步骤 2：

  

  羊肉切片，我在成都没有多少羊肉，就只能切得碎碎的，正常的话你可以放大块羊肉、羊腿都行

• 步骤 3：

  

  米饭泡半小时

• 步骤 4：

  

  油锅炒羊肉

• 步骤 5：

  

  羊肉变色倒入胡萝卜

• 步骤 6：

  

  胡萝卜炒出红油放盐

• 步骤 7：

  

  把米饭水倒掉磨过米一点点就行，倒入炒好的羊肉胡萝卜

• 步骤 8：

  

  电饭煲高压力十分钟快煮米饭

• 步骤 9：

  

  好了，翻一下搅拌一下

• 步骤 10：

  

  完美！