夏季开胃菜#炝拌干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干豆腐，胡萝卜切丝，用热水焯1分钟，拎干水份倒入盆中，依次放入：盐，鸡精，香菜，蒜末，葱丝，辣椒丝。

• 步骤 2：

  

  热锅烧油，放入少许麻椒粒，炸香关火。

• 步骤 3：

  

  把油连带麻椒粒浇在辣椒丝，葱丝，蒜末上，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  夏季啤酒佳配。

• 步骤 5：

  

  味道很好，麻辣鲜香。