零失败！健康美味的什锦潜艇堡面包，轻松搞定全家早午餐。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好做面团的材料，金龙鱼面包用小麦粉吸水率高，如果是同款面粉则按原配方制作，无需减水哦！这款是小分量包装，家庭使用很方便！

• 步骤 2：

  

  材料放入厨师机，低速搅拌至无干粉再高速搅拌，面团搅拌至光滑出膜。厨师机（800W功率）参考值：3档1分钟混合至无干粉，5档5分钟出厚膜加黄油，换回3档3分钟至黄油混合均匀，最后5档3分钟打出光滑的薄膜即可。

• 步骤 3：

  

  揉好的面团光滑，可拉出薄膜。面团中心温度26-28度均可，面团整成团，金龙鱼面包用高筋小麦粉很容易醒发，所以28度发酵50分钟左右两倍大即可。

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团排气、分割、滚圆后松弛20分钟。

• 步骤 5：

  

  再次擀开，整形，将面团放入模具中，进行最后的醒发。

• 步骤 6：

  

  烤箱提前预热180度，面包发至8分满，放入预热好的烤箱烘烤约15分钟左右。

• 步骤 7：

  

  出炉放凉，冷却后可以密封冷冻保存，这样我们一次可以多做一些。

• 步骤 8：

  

  即食的面包可以直接切开，放上准备好的夹馅的材料。

• 步骤 9：

  

  什锦潜艇堡面包组装完毕，碳水化合物、蔬菜和肉类都有，营养均衡，美味不要等，开始享用吧！~

• 步骤 10：

  

  松软的面包口感，丰富的夹馅食材，满满一大口，超好吃！赶紧收藏试试看！