香酥脂渣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切条备用

• 步骤 2：

  

  水和肉一起煮（网传水油法比较清澈，试了下效果很不错）

• 步骤 3：

  

  在水要没有的时候会嘣油哦哈哈。但很快就金黄 油多了

• 步骤 4：

  

  炸到肥肉变小 五花变紧实

• 步骤 5：

  

  控油

• 步骤 6：

  

  即可捞出 撒盐