奥利奥杯子蛋糕【初味日记】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  软化的黄油加入糖粉，打发至蓬松、颜色发白。

• 步骤 2：

  

  少量多次加入蛋液，搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  巧克力加入淡奶油隔热水融化。

• 步骤 4：

  

  倒入黄油中搅匀。

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 6：

  

  搅拌到无干粉的状态。

• 步骤 7：

  

  模具中放入纸杯，纸杯中放入一块完整的奥利奥。

• 步骤 8：

  

  用冰淇淋勺挖入蛋糕糊。

• 步骤 9：

  

  放入提前预热好的烤箱，175度烤约25-30分钟。

• 步骤 10：

  

  蛋糕烤好取出晾凉。

• 步骤 11：

  

  淡奶油加糖粉搅打至8份发，加入奥利奥饼干打碎后的粉末，用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 12：

  

  装入裱花袋，在蛋糕上挤上奶油花。

• 步骤 13：

  

  放上一块奥利奥即可。