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步骤 1:
蛋黄,牛奶,糖粉,玉米油一起搅拌均匀
步骤 2:
加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌
步骤 3:
搅拌均匀后盖上保鲜膜放入锅中蒸30分钟左右,蒸熟拿出
步骤 4:
筷子搅拌,光滑细腻即可,然后放入冰箱冷藏1-2小时
步骤 5:
从冰箱拿出,30克分一份
步骤 6:
沾点手粉,糯米团中间按扁,加入芒果包好
步骤 7:
裹上椰蓉即可享用!
刚刚蒸好的糯米团很黏手,放入冰箱冷藏后会好操作一些手粉是纯糯米粉放入锅中(不放油)炒至微黄盛出,包馅的时候防粘用的
简单易操作的蛋糕卷
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