金牌海蛎煎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜海蛎洗净，剔净碎壳，沥干水分

• 步骤 2：

  

  将葱切段，和海蛎、淀粉、盐、酱油拌匀成浆糊。

• 步骤 3：

  

  锅内放油，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅

• 步骤 4：

  

  摊平，煎一会儿，放葱，翻面再煎一会。

• 步骤 5：

  

  上面倒入俩蛋液，再煎两边。

• 步骤 6：

  

  熟后淋上香油即可