咖喱鸡肉饭 低脂版大人孩子都能吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉切块 加1勺盐 1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 适量黑胡椒粉 拌匀后腌20分钟左右。

• 步骤 2：

  

  起锅油热后 放入葱姜蒜爆香

• 步骤 3：

  

  加入鸡腿肉 炒至断生后盛出。

• 步骤 4：

  

  锅洗净，热油先炒洋葱。

• 步骤 5：

  

  洋葱炒的稍稍变软 加入鸡腿肉

• 步骤 6：

  

  放入胡萝卜和土豆块（土豆块要切的略大于胡萝卜）

• 步骤 7：

  

  加入和食材相平的水。

• 步骤 8：

  

  倒入咖喱粉，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  盖上盖子小火煮一会，尝一下只要土豆软了就行，咖喱不要煮过久，会有苦味。

• 步骤 10：

  

  出锅前加一点椰浆（是专门做菜用的，不要用椰汁饮料，那种太甜了），这可是和咖喱的绝配，能让香味更浓郁。

• 步骤 11：

  

  米饭盖在盘子上，周围浇上咖喱鸡肉，孩子也能吃一大碗！

• 步骤 12：

  

  拌匀后，每粒米都被汤汁包裹着，喜欢香料味道的伙伴，简直大爱。 咖喱还有驱寒，养脾胃的功效，夏天空调吹的多，冷饮吃的多，可以时常来点咖喱，对脾胃有好处。